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美食食谱,奥尔良炸鸡翅根的做法乐博现金彩票游戏网站:

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作者:饮食资讯    来源:未知    发布时间:2020-01-04 05:13    浏览量:

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食材明细

“红红火火过新年!快过年了,家家户户开油锅炸美食,寓意着:来年红红火火,同时也好吃和方便储存。油炸美食大人小小孩都喜欢,尤其是孩子更为迷恋;既然孩子们喜欢,那我们就做些,这样总比外面的干净、卫生又新鲜,亲说是不~
其实家庭制作各种炸鸡也不复杂,材料准备也很简单,前后半小时就可搞定(PS:当然不包括腌制时间在内了);先鸡翅根洗净沥干,加调料腌制入味、再裹点面粉下油锅炸一炸就OK了;制作时虽比红烧繁琐那么一点点,但口味完全可以说:秒杀洋快餐,外脆里酥,咬一口鲜嫩多汁,真的好美味
~”

炸鸡:大人小孩都喜欢,尤其是孩子更迷恋;既然孩子们喜欢,那我们就做些,这样总比外面的干净、卫生又新鲜,亲说是不~~~

主料

食材明细

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  • 鸡翅根适量

主料

其实家庭制作各种炸鸡也不复杂,材料准备也很简单,前后半小时就可搞定(PS:当然不包括腌制时间在内了);先鸡翅根洗净沥干,加调料腌制入味、于裹一些粉下油锅炸一炸就OK了;制作时虽比平常繁琐那么一点点;也许是心里因素吧,感觉味道比炸鸡店的更好吃呢:香酥脆嫩,美味又可口---

辅料

  • 鸡翅根6个

  • 面粉适量
  • 奥尔良鸡翅粉适量
  • 鸡蛋适量

辅料

鸡翅根6个、鸡蛋1外、食用油、家用裹炸粉适量、奥尔良烤肉料27克

  • 鸡蛋1个
  • 食用油适量
  • 裹炸粉适量
  • 奥尔良烤肉料27克

  • 微辣口味
  • 炸工艺
  • 一天耗时
  • 普通难度

1、准备好食材

炸鸡翅根的做法步骤

  • 微辣口味
  • 炸工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

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  • 乐博现金彩票游戏网站 71鸡翅根洗净放奥尔良粉腌制一夜备用。
  • 乐博现金彩票游戏网站 82放入锅中蒸15分钟。
  • 乐博现金彩票游戏网站 93蒸好的鸡翅根用面粉粘匀备用。
  • 乐博现金彩票游戏网站 104锅中倒宽油。
  • 乐博现金彩票游戏网站 115放入鸡翅根。
  • 乐博现金彩票游戏网站 126炸制金黄捞出。
  • 乐博现金彩票游戏网站 137再复炸一次。
  • 乐博现金彩票游戏网站 148可以不裹面粉,因为会掉粉。
  • 乐博现金彩票游戏网站 159纸巾吸油。

奥尔良炸鸡翅根的做法步骤

2、鸡翅根洗净倒入奥尔良烤肉料

小窍门一般都用烤箱,这次用了油炸,真心的油啊,裹了面粉裹了鸡蛋液又裹了面粉,但是还是掉,太费油。而且自己不爱吃,放一会就不脆了。

  • 乐博现金彩票游戏网站 161备好食材
  • 乐博现金彩票游戏网站 172鸡翅根洗净倒入奥尔良烤肉料
  • 乐博现金彩票游戏网站 183抓匀后腌制一夜
  • 乐博现金彩票游戏网站 194备好鸡蛋液和裹炸粉
  • 乐博现金彩票游戏网站 205将鸡翅根放入裹炸粉中滚一圈、拍一拍
  • 乐博现金彩票游戏网站 216再放入蛋液中浸湿后快速拣出
  • 乐博现金彩票游戏网站 227后再入裹炸粉滚一圈抖去多余干粉
  • 乐博现金彩票游戏网站 238放入烧热的油锅中
  • 乐博现金彩票游戏网站 249炸至表面金黄后拣出
  • 乐博现金彩票游戏网站 2510咬一口:外皮酥脆,里面的鸡肉水嫩水嫩的,超好吃

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小窍门1、腌制时间最好长些更入味,我一般是头晚腌制第二天烹饪
2、奥尔良烤肉料为复合型调料,腌制时无需再放食盐等其它调味料
3、为了不浪费食用油,我一次性做了二种口味炸鸡;炸完第一锅捞出杂质后继续炸第二锅,所以油色有点混浊;这次炸好油我就不要了

3、抓匀后腌制一夜

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4、备好鸡蛋液和裹炸粉

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5、将鸡翅根放入裹炸粉中滚一圈、拍一拍

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6、再放入蛋液中浸湿后快速拣出

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7、最后再入裹炸粉滚一圈抖去多余干粉

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8、放入7~8成热的油锅中

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9、炸至表面金黄后拣出

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1、奥尔良烤肉料为复合型调料,腌制时无需再放食盐等其它调味料

2、腌制时间最好长些更入味,我一般是头晚腌制第二天烹饪

3、为了不浪费食用油,我一次性做了二种口味炸鸡蛋;炸完第一锅捞出杂质后继续炸第二锅,所以油色有点混浊;之后油就不要了~~~

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