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宝宝补钙食谱推荐,鸡肉丝瓜粥的做法

宝宝补钙食谱推荐,鸡肉丝瓜粥的做法

作者:美食资讯    来源:未知    发布时间:2020-01-04 05:29    浏览量:

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鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。而鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。肌肉中含有鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,对于营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。今天,我们就来看看鸡肉粥的做法大全有哪些吧。

宝宝补钙食谱推荐 食谱大全 饮食指南。

羊肉粥

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图片 2鸡肉粥的做法大全"/>

一、牛奶蛋黄粥

选精羊肉200克,切片,粳米或糯米200克左右,与姜、葱、盐等配料同煮成羊肉粥,早晚均可食用。

食材明细

香菇鸡肉粥

原料:大米10克,牛奶50克,蛋黄1/4个,蜂蜜少许。

或大米100克,精羊肉200克,人参5克,黄芪30克,茯苓30克,大枣5枚,葱白2棵,盐少许,同煮成粥。此方有益气养肾、暖脾护胃等功效。适合寒冷季节年老体弱,脾胃虚寒的人食用。

主料

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做法:将准备好的大米淘洗干净后放入适量的清水中,上火煮开后开锅后改文火煮30分钟。这个时候再将蛋黄用小勺背面研碎备用;在大米粥个出锅前将牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻出锅,加入少许蜂蜜即可给宝宝食用。

枸杞粥

  • 鸡肉适量
  • 丝瓜适量
  • 大米适量

食物主料

特点:牛奶蛋黄粥适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。

枸杞30克,大米60克。将大米煮成半熟,加入枸杞,煮熟即食。

辅料

大米、鸡胸肉

二、鸡肉面片

此粥特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软的患者。肝炎患者服用枸杞粥,可有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。平时长期使用电脑,两目干涩者也可以食用此粥,为了加强效果,可先取白菊花适量煮水,再用菊花水煮枸杞粥,效果更好。

  • 胡萝卜适量

食物辅料

食材:加工研碎的鸡肉末50~100克,薄面片适量,卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。

大枣粥

香菇、玉米、胡萝卜、盐、胡椒粉

做法:鸡肉末还有虾皮一块放入水中煮熟,开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮开后稍加一点香油,即可出锅食用。

大枣10枚,粳米100克,冰糖适量,入锅加水适量,先用武火烧开,后移文火上熬烂,再加入冰糖汁,搅拌均匀食之。

  • 原味口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

制作步骤

特点:鸡肉面片适合于10~11个月宝宝食用。

此粥健脾益气,生血补血。适用于体虚怕冷、胃寒贫血、胃虚少食等症。大枣“令人悦颜色”,因此经常食用此粥,可让人面色红润有光泽,有美容的效果。

鸡肉丝瓜粥的做法步骤

1、先将胡萝卜洗净,切成丁,香菇洗净切开,鸡胸肉洗净切片。

三、虾皮炒菠菜

胡萝卜粥

  • 图片 41鸡肉下锅焯水切碎备用。
  • 图片 52锅中放油下入胡萝卜丁翻炒。
  • 图片 63加水,放入提前泡好的大米,放入鸡肉一起熬煮。
  • 图片 74熬好的粥放入丝瓜。
  • 图片 85小火在煮五分钟。
  • 图片 96成品图。

2、锅中倒入小半锅清水,下入洗净的大米,用大火烧开,转小火慢煮半个小时。

食材:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。

新鲜胡萝卜50克,粳米200克,猪肉末25克,盐适量。胡萝卜切成小片,与粳米、肉末同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬,加盐调味。

3、当大米煮至烂开,放入香菇、玉米、胡萝卜粒,再煮二十分钟。

做法:1.菠菜择洗干净后切成3厘米长的段,然后将干虾皮用温水稍泡,洗净后放在边上备用;2、将炒锅置于火上,放入适量的食用油等到油热的时候再放入葱花及虾皮略煸炒;3、最后将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。

有健胃补脾、助消化作用。胡萝卜中的胡萝卜素,摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

4、再倒入鸡肉,加一勺半盐、适量食用油、撒少许胡椒粉提鲜,拌匀出锅食用。

特点:在婴儿吃什么补钙好的问题上,虾皮炒菠菜绝对是首选,此食谱含钙336.3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用。

鸡肉皮蛋粥

鲜虾鸡肉粥

四、丝瓜虾皮猪肝汤

鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200~300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。

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原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。

有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。

食物主料

做法:1、准备好的丝瓜去外棱,洗净后剥两半,然后切成段去瓜瓤放在边上备用。然后将猪肝洗净切片,虾皮用水浸泡;2、在锅内放入油后反放入姜丝、葱花炒香,再入猪肝、虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜再煮炖3~5分钟即成。

丝瓜肉丝粥

大米、虾、鸡肉

特点:丝瓜虾皮猪肝汤味道十分的鲜美,相信很多婴幼儿都会喜欢吃。

取丝瓜2条、瘦肉100克、粳米200~300克。将丝瓜洗净去皮切片、瘦肉洗净切丝,清水烧开放入粳米,煮至熟烂后加瘦肉丝和丝瓜片略煮即成。

食物辅料

五、胡萝卜排骨汤

此粥能清热化痰,凉血解毒。

油、盐、姜、胡椒粉、香葱、鱼露、耗油、生粉

原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。

莲藕肉末粥

制作步骤

做法:1、将准备好的胡萝卜、猪排骨洗干净后切成块备用;2、然后在锅中放入适量的水后,再把胡萝卜块、排骨块放入水中,然后炖约2小时;3、在快要出锅的时候放入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成。4、妈妈要注意,可以在汤中加入米醋,汤中钙质更易被吸收。

取莲藕、猪脊肉、粳米适量。粳米洗净,猪脊肉洗净切果粒状,莲藕去皮洗净切片。清水烧开放粳米煮八分熟,加肉粒和莲藕片,小火熬成粥。

1、将大米洗净,放入电压力锅中。

在婴儿吃什么补钙好的问题上,妈妈还要注意,还可以根据医生的指导给婴幼儿服用一些儿童专用的补钙片。

此粥清淡去暑,生津止渴。适合夏季食用。

2、加足量的水,压上10分钟。

菠汁肉丝粥

3、将鸡肉洗净切成小丁,加盐、油、耗油和生粉抓均腌制一会。

菠菜、瘦肉、粳米各适量。先将菠菜洗净榨汁,瘦肉切丝,洗净粳米,加清水煮开,放入菠菜汁、瘦肉丝煮熟烂。

4、把虾用剪刀开背,顺便去掉肠线,剪去虾须和虾剑。

此粥色泽碧绿诱人,能滋润五脏。

5、把处理好的虾冲洗干净,控干水,加入姜丝和鱼露抓匀。

6、把压好的粥移入砂锅,加入适量油和姜丝,大火烧开后转中小火煲并用勺子不停的搅动,至粥发粘。

7、加入鸡块转大火煮约10分钟,再倒入虾煮五分钟,

8、最后调入适量胡椒粉和盐搅匀,关火后撒入葱花即可。

丝瓜鸡肉粥

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食物主材

丝瓜、鸡肉、江米

食物辅料

香菇、红辣椒、盐、鸡精、胡椒粉

制作步骤

1、将鸡肉洗净,切丝,香菇和葱洗净,也切成碎末。

2、将切好的香菇、葱和鸡肉放入碗中,加入盐、胡椒粉和鸡精腌制一会。

3、将丝瓜去皮洗净切成小丁,红辣椒去籽洗净切成小丁备用。

4、将江米洗净倒入锅中。

5、加足量水,煮至至米汤出米油。

6、放入腌制的鸡肉香菇粒在锅里煮5分钟。

7、再将丝瓜和甜椒粒放入锅里煮5分钟,粥粘稠的时候,关火装碗食用。

板栗鸡肉粥

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食物主料

鸡腿、板栗、大米

食物辅料

姜、葱、杂菜、盐

制作步骤

1、将鸡腿在焯下水,姜洗净切丝,葱洗净切段。

2、将板栗剥去外壳,备用。

2、锅里加水,加入鸡腿、米和板栗,一起煮到米软烂粘稠,调入盐。

3、将煮熟的鸡腿捞出,去骨撕碎,捞出大葱扔掉,加入杂菜再次煮开即可。

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